Почему нужно уменьшить количество масла, используемого при приготовлении пищи?

Подсолнечное масло является самым популярным видом масла, используемого в нашей кулинарии. Его высокая температура кипения позволяет готовить много продуктов, придать им хрустящую и ароматическую корочку. Но масло оказывает вредное воздействие на наш организм, о чем предупреждают специалисты. Это не означает, что мы должны полностью удалить его из рациона или отказаться от наших любимых прод