Плохая новость для любителей шоколада: что обнаружили ученые в какао-бобах 

В исследовании под названием «Многолетний анализ содержания тяжелых металлов в 72 видах темного шоколада и какао-продуктов», опубликованном 31 июля 2024 года в журнале Frontiers in Nutrition, рассматривались данные о загрязнении свинцом, кадмием и мышьяком. Исследователи проанализировали 72 потребительских продукта, включая темный шоколад, каждые два года на наличие тяжелых металлов, которые в